Начни свой путь к здоровой жизни: Евгения Самусева

За время модульной программы «Начни свой путь к здоровой жизни» пройдет три встречи с Евгенией Самусевой – диетологом и экспертом по осознанному питанию. О себе и о том, что вы узнаете во время курса она рассказала в нашем интервью.

— Расскажите о своем опыте.

— Я окончила медицинский факультет профилактической медицины Вильнюсского университета, магистратура «Общественное здоровье». Сейчас я занимаюсь темой осознанного питания. По моим наблюдениям люди пробуют на себе огромное количество диет, но не перестают страдать от переедания, недостатка веса и других несовершенств внешности. А осознанное питание – это более глубокий подход. Он в целом меняет отношение к еде и улучшает качество жизни, потому что мы начинаем относиться внимательнее к тому, что и как мы едим. Ведь все мы любим покушать, это очень важный социальный ритуал. Человек может быть мясоедом, сыроедом или вегетарианцем, придерживаться к какому-то стилю питания по религиозным соображениям, но осознанность помогает рассмотреть внимательней рацион.  

— В чем заключается осознанное питание?

— Если смотреть на этот вопрос технично, то осознанное питание – это когда человек направляет внимание на то, что люди обычно не замечают. Например, когда мы неожиданно обнаруживаем себя что-то кушающими. Когда не замечаем как начинаем есть, хотя не голодны. Часто люди не помнят что они ели, какого вкуса была еда и были ли мы голодны, когда сели за стол. Многие не распознают чувство насыщения, а заканчивают трапезу, потому что закончился разговор, кино и еда на тарелке. Также одно из распространенных явлений – это эмоциональное переедание, когда люди начинают «заедать» неприятные ощущения. А когда пытаются садиться на диету, то ничего не выходит, так как они не осознают, что нужно избавиться от проблемы и направляют свою волю в неправильное русло.

IMG_2328

— Расскажите о том, что девушки узнают во время модуля?

— Мы изучим как на нас влияют разные факторы окружающей среды: это могут быть окружающие люди и реклама, рассмотрим способы восприятия информации и как она может повлиять на момент, когда мы начинаем кушать. Мы исследуем, что такое на самом деле голод и насыщение, как понять эти чувства, изучим эмоциональное переедание. Девушки узнают как использовать осознанный подход и не отказывать себе в еде.

— Что вы посоветуете, чтобы выработать привычку осознанного питания?

— Не нужно бояться еды, относитесь к ней как к другу, потому что одно из сложностей, которое способствует перееданию – это чувство вины. Но нужно, конечно, соблюдать не только правила, а прислушиваться к своему телу, следовать личным ощущениям. А также изучайте основы здорового питания и будьте более созидательны в еде.   

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Нет комментариев

Ответ на комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: