Топ-5 суперфудів та як їх вживати

На хвилі популярності здорового харчування люди почали звертати увагу на продукти рослинного світу, які поступово витісняють будь-які біодобавки та вітамінні комплекси. Сьогодні ця група корисних продуктів є окремою категорією товарів на полицях магазинів, що не може бути замінена іншими продуктами, адже містить великий склад корисних елементів.

Мова йде про суперфуди. Усі вони — імпортні, привезені з різних куточків світу, для нас навіть екзотичні. Проте вони мають, у переважній більшості, одну чудову характеристику — у невеликій кількості продукту міститься кілька десятків елементів, мінералів, вітамінів.

Чим саме суперфуди відрізняються від інших добавок, як їх правильно вживати — розбираємось разом із Іриною Ящук — консультантом зі здорового харчування інтернет-магазину здорової їжі “Смак Життя”.

Спіруліна містить надзвичайно багато різних амінокислот, вітамінів та мікроелементів, а кількість білка в ній втричі перевищує вміст у м’ясі. Вона сьогодні одна з топових суперфудів, яку можна вживати навіть при лікуванні онкологічних захворювань, а ще й додавати до масок на обличчя.

Описувати корисні властивості цієї добавки можна довго, проте, найголовніше, треба пам’ятати, що спіруліна — №1 для діабетиків, адже нормалізує рівень цукру в крові, позитивно впливає на функцію щитовидної залози, допомагає нормалізувати гормони.

 

 

 

“Для того, щоб зміцнити імунітет, достатньо вживати один грам у день за 10-15 хвилин до прийому їжі. Можна розвести порошок спіруліни водою або соком. Якщо вживати у такому режимі, то 100 грам вам вистачить на місяць.”

– Порада експерта

Чіа — джерело Омега-3, адже його у 8 разів більше ніж, скажімо, у лососі. А ще й марганець, що активує ферменти і вітаміни, фосфор, мідь, що забезпечує залізом і допомагає зберігати нормальний рівень гемоглобіну. Це насіння прекрасне тим, що містить нерозчинні волокна, котрі чудово вбирають рідину. Таким чином чіа розбухає у шлунку та створює відчуття ситості.

 

“Чіа ефективно виводить токсини, що сприяє природньому схудненню. Насіння підходять для людей із низьким тиском та для тих, хто приймає препарати для розрідження крові. Для контролю ваги й схуднення чіа вживають по 1 ч.л. 2-3 рази на день (в салатах, смузі тощо).”

– Порада експерта

Кіноа — насіння лободи, котре має цікавий горіховий смак. Воно вживається як звичайна каша, проте корисне тим, що не містить глютену, а багате рослинним білком. При виборі кіноа звертайте увагу на його колір. Чим темніше, тим більше антиоксидантів, а світліше — буде швидше готуватися (10-15 хвилин). Крупа за харчовими показниками найбільш схожа до материнського молока.

 

“Кіноа містить вуглеводи, що є джерелом енергії, тому після вживання ви відчуєте заряд бадьорості. Кіноа також містить марганець, магній, фосфор, мідь, залізо, цинк, калій і кальцій, вітаміни групи В та Е.

Розварені насіння кіноа стають майже прозорими і добре розбухають. Причому готувати кіноа дуже легко і швидко: всього 15 хвилин варіння в солоній воді. А пророщування насіння кіноа займає взагалі 2-3 години.“

– Порада експерта

Ще один цікавий суперфуд — це гуарана. Вона містить багато кофеїну, але, на відміну від кави, рівномірно надходить у кров. Тож вона є справжнім енергетиком, що можна пити замість кави. Гуарана надає бадьорості до 8 годин, проте не викликає сильного збудження, серцебиття, безсоння та інших неприємних наслідків. Відбувається активізація ресурсів організму людини, таких як мозкова активність, спалювання жиру, поліпшення кровообігу – і це ще не всі переваги гуарани.

 

“Дуже часто гуарану використовують для схуднення, адже вона має жироспалювальний ефект є афродизіаком, виводить токсини, підвищує фізичну витривалість. З метою схуднення не можна застосовувати її понад 6 тижнів, а дітям лише від 16 років додавати одну чайну ліжку до напоїв. Також пам’ятайте, не можна вживати гуарану разом із напоями, що містять кофеїн.”

– Порада експерта

Найбільшу кількість антиоксидантів має асаї. Як джерело енергії вона найчастіше використовується у спортивному харчуванні. Серед її корисних речовин ви знайдете вітамін С й антиоксидантні властивості. Після застосування поліпшується травлення і проводиться детоксикація організму.

 

“Асаї може протистояти багатьом хворобам. Проте її треба вживати помірно, наприклад, у якості порошку розчиняти одну ложку у воді або в напоях за 15 хвилин до головного прийому їжі. У таблетках — приймати за дві години двічі на день. Асаї проводить повну детоксикацію організму. Її п’ють навіть при важких аутоімунних захворюваннях.”

– Порада експерта

При виборі суперфудів пам’ятайте, для яких цілей ви збираєтеся їх вживати. Адже деякі продукти треба випивати лише курсами, як гуарану, спіруліну та асаї. Чіа та кіноа – можна вживати як звичайну їжу.

Суперфуди прості не лише у способах вживання, але й у зберіганні. Потребують лише темне, сухе місце та мають бути герметично запаковані.

Отримати експертну пораду у виборі суперфудів, а також замовити з доставкою по всій Україні ви можете в інтернет-магазині «Смак життя».

 

Слідкуйте за новинами інтернет-магазину «Смак життя» в соціальних мережах:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Нет комментариев

Ответ на комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: